Azúcar de los Aztecas – Lippia dulcis – 50 semillas

Descripción

La Lippia dulcis es una planta de crecimiento rastrero que puede alcanzar hasta 30 cm de altura. Sus hojas son de color verde brillante, ovaladas, y al frotarlas desprenden un aroma dulce y agradable. Produce pequeñas flores blancas en forma de racimo. Esta planta es famosa por sus propiedades edulcorantes, debido al compuesto llamado hernandulcina, que es más dulce que el azúcar.

Características

Familia: Verbenaceae

Nombre científico: Lippia dulcis

Nombre común: Azúcar del Azteca, hierba dulce mexicana, lipia dulce

Etimología: El género Lippia honra al naturalista y médico alemán Augustus Lippi, mientras que dulcis se refiere a su sabor naturalmente dulce.

Especie: Planta herbácea perenne

Origen: América Central, especialmente en regiones de México

Temporada: Perennifolia en climas cálidos; en climas templados crece en primavera y verano

Floración: Primavera a otoño

Tipo de tierra: Suelos arenosos y bien drenados

Clima: Cálido y subtropical; no tolera heladas

Riego: Moderado, necesita suelos húmedos pero bien drenados

pH de la tierra: Neutro a ligeramente ácido

Resistencia: Sensible al frío intenso; ideal para climas libres de heladas

Follaje: Perenne en climas cálidos

Exposición solar: Pleno sol o semisombra

Temperatura óptima de germinación: 20-25°C

Propiedades

La Lippia dulcis ha sido empleada en medicina tradicional por sus múltiples propiedades:

Tradicionalmente, se ha utilizado como un edulcorante natural sin calorías, ideal para personas con diabetes o para reducir la ingesta de azúcar.

Se utiliza en la medicina popular mexicana para aliviar problemas respiratorios, como el asma y la tos, gracias a sus propiedades expectorantes y antiinflamatorias.

También se ha usado en infusiones para aliviar problemas digestivos y como analgésico natural para dolores menores.

Observaciones

La Lippia dulcis fue utilizada por los antiguos aztecas para endulzar sus alimentos y tratar diversos problemas de salud.

El compuesto hernandulcina, responsable de su sabor dulce, fue descubierto en 1985 y es más dulce que el azúcar, pero con menos calorías.

Además de sus usos medicinales, es una excelente planta para cubrir suelos, ya que crece rápidamente y se adapta bien en climas cálidos y tropicales.

Germinación

Para germinar Lippia dulcis:

Siembra en primavera, en un semillero con sustrato húmedo y bien drenado. Coloca las semillas en la superficie y cúbrelas ligeramente con tierra.

Mantén el semillero a una temperatura entre 20-25°C, regando de manera constante hasta que las plántulas estén fuertes para trasplante.