DescripciónEl tomate Serrano es una variedad de tomate conservada en la sierra de Cazorla, en el parque natural de la Sierra de Cazorla, de color rojo oscuro, grande y muy carnoso, sabor a tomate tradicional. Dulce con toques afrutados, sabe a puro tomate tradicional. |
CaracterísticasNombre científico: Solanum lycopersicum Nombre común: Tomate Serrano Tipo de tomate: Antiguo Origen: Vado Ancho, Arroyo frío, Cazorla Historia: Es el tomate de la sierra de Cazorla, conservado desde los primeros asentamientos de esta zona de la sierra Raza: Abierta polinizada Temporada: Mediados de verano Tipo de hoja: Normal Tipo de planta: Indeterminado Altura de la planta: 1,5 metros Tamaño de la fruta: 500 gramos a 1 kg Forma de fruta: Redondo Color de piel: Negro, rojo Color de la carne: Negro, rojo |
CultivoConsejos de siembra: Siembre en macetas o semilleros, a una temperatura entre 16 y 20°C, 5 semanas antes de la siembra. Trasplantar todo el cepellón en el suelo, después de las últimas heladas, a una distancia mínima de 50 cm, enterrando el tallo hasta las primeras hojas. Riegue abundantemente al plantar. Consejos de cultivo: Las solanáceas necesitan luz y calor para producir. En climas fríos, es mejor cultivarlos bajo techo y, dependiendo del suelo, proporcionar riego regular. Periodo de siembra: Febrero, Marzo, Abril, Mayo Período de cosecha: Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre Cultivo: En suelo o en un invernadero Exposición : Pleno sol Necesidad de agua: Medio Tipo de suelo: todo tipo de suelo, suelto, drenado |
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