Berenjena Ciezana – 500 semillas

Descripción

Planta vigorosa, de porte medio. Fruto de forma esférica, piriforme o aovada de color violeta-negro brillante, con cáliz oscuro. Variedad de ciclo precoz y muy productiva.

Características

Familia: Solanaceas

Nombre científico: Solanum melongena

Nombre común: Berenjena Ciezana

Etimología: Del latín solanum, -i n. = en Plinio, una planta llamada por los griegos strýchnon; la que según los autores sería la hierba mora o tomatillo del diablo (Solanum nigrum L.) -en Dioscórides, strýchnos mélas kēpaîos-; al parecer, la palabra está relacionada con lat. sol, solis m. = el sol-, por alusión presumible a que se daría la planta por propia de lugares un tanto soleados. El género Solanum L. (Solanaceae) fue establecido por Tournefort (1694, 1700) y validado en Linneo (1753, 1754). El epíteto específico de melongena proviene del griego μῆλον = mélon pomo, fruto y de γεννάω gennáo = generar, producir: por lo tanto, una planta que produce frutos redondos.

Especie: Herbácea anual

Origen: Levante

Floración: Verano

Ciclo: Precoz

Tipo de tierra: Suelos fértiles, drenados, fértiles

Clima: Templado, cálido

Riego: Medio

pH de la tierra: Ácido, Neutro, alcalino

Resistencia: 5ºC

Follaje: Anual

Exposición solar: Pleno sol

Temperatura óptima de germinación : 20ºC

Propiedades

Beneficios Cardiovasculares, Propiedades Anti-Inflamatorias, Estimula el Sistema Inmunológico, La berenjena contiene Antioxidantes que combaten el Cáncer

Observaciones

La berenjena es una hortaliza originaria de la India, donde ya se cultivaba dos mil años antes de Cristo. Posteriormente se expandió el cultivo, y el consumo de este sano alimento a China y Birmania.

Podemos cocinar la berenjena de innumerables formas, pero nunca la comeremos cruda.

La berenjena es una hortaliza con un valor energético bajo (apenas suponen 26 kcal/100g). Su contenido en agua es muy elevado, llegando al 92 % de su peso total.

Germinación

Para germinar la Berenjena Ciezana:

Siembra las semillas en un semillero en interiores aproximadamente 8-10 semanas antes de la última helada.

Coloca las semillas en la superficie del sustrato y cúbrelas ligeramente con una capa fina de tierra. Mantén el sustrato húmedo y a una temperatura de 20-25°C.

La germinación ocurre en 10-14 días. Cuando las plántulas midan 10-15 cm de altura, trasplántalas al huerto dejando una distancia de 50 cm entre plantas.

Asegura una exposición solar diaria de al menos 6 horas y riega de forma moderada.