Berenjena Rotonda Bianca Sfumata Di Rosa – 500 semillas

Descripción

Variedad de ciclo medio precoz. Produce frutos de forma globosa, con 12-15 cm de diámetro, de color blanco, con un ligero sombreado de color violeta.

Características

Familia: Solanaceas

Nombre científico: Solanum melongena

Nombre común: Berenjena Rotonda Sfumata Di Rosa

Etimología: Del latín solanum, -i n. = en Plinio, una planta llamada por los griegos strýchnon; la que según los autores sería la hierba mora o tomatillo del diablo (Solanum nigrum L.) -en Dioscórides, strýchnos mélas kēpaîos-; al parecer, la palabra está relacionada con lat. sol, solis m. = el sol-, por alusión presumible a que se daría la planta por propia de lugares un tanto soleados. El género Solanum L. (Solanaceae) fue establecido por Tournefort (1694, 1700) y validado en Linneo (1753, 1754). El epíteto específico de melongena proviene del griego μῆλον = mélon pomo, fruto y de γεννάω gennáo = generar, producir: por lo tanto, una planta que produce frutos redondos.

Especie: Herbácea anual

Origen: Italia

Floración: Verano

Ciclo: Medio precoz

Tipo de tierra: Suelos fértiles, drenados, fértiles

Clima: Templado, cálido

Riego: Medio

pH de la tierra: Ácido, Neutro, alcalino

Resistencia: 5ºC

Follaje: Anual

Exposición solar: Pleno sol

Temperatura óptima de germinación : 20ºC

Propiedades

Rica en antioxidantes como la nasunina, que protege las células del estrés oxidativo.

Fuente de fibra dietética, que favorece la digestión y ayuda a reducir el colesterol

Baja en calorías, ideal para dietas de control de peso.

Contiene vitaminas del grupo B y minerales como potasio y magnesio, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso

Observaciones

Es una variedad tradicional en la cocina italiana, donde se utiliza en platos como la parmigiana di melanzane.

Su sabor es más suave y menos amargo que otras berenjenas, lo que la hace perfecta para rellenos o cocciones rápidas.

La piel blanca y rosada la convierte en una de las berenjenas más decorativas, apreciada tanto en huertos como en mercados

Germinación

Siembra las semillas en semilleros protegidos a finales de invierno o principios de primavera.

Usa un sustrato ligero y bien drenado, presionando ligeramente las semillas sin enterrarlas demasiado (aproximadamente 1 cm de profundidad).

Riega con cuidado para mantener el sustrato húmedo, pero evita el encharcamiento.

Mantén los semilleros en un lugar cálido con una temperatura de entre 20-25°C.

La germinación suele ocurrir en 10-15 días.

Trasplanta las plántulas al jardín o macetas grandes cuando tengan al menos 4 hojas verdaderas y haya pasado el riesgo de heladas