Borraja – Borago officinalis – 100 semillas

Descripción

Planta de entre 60 a 100 cm de altura, con cerdas o pelos en tallo y hojas. Las hojas, de 5 a 15 cm de largo, son alternas y simples. Las flores son completas, con 5 pétalos estrechos y triangulares terminados en punta, principalmente de color azul, aunque también se encuentran en rosa y se cultivan variedades de flor blanca. La floración surge en cimas escorpioides y forma grandes ramos de flores que abren simultáneamente.

Características

Familia: Boraginaceae

Nombre científico: Borago officinalis

Nombre común: Borraja

Etimología: Borago=del latín medieval borago,-inis; la borraja. Etimología de la Especie: officinalis= del latín officinalis,-e; medicinal.

Especie: Herbácea anual

Origen: Siria y Egipto

Floración: Principios de Verano

Tipo de suelo: Húmedo, drenado, fértil

Clima: Templado

Riego: Medio

pH de la tierra: Ácido, Neutro, alcalino

Resistencia: -5ºC

Follaje: Perenne

Exposición solar: Pleno sol, Semisombra

Temperatura óptima de germinación : 15ºC

Propiedades

Borago officinalis posee múltiples beneficios para la salud:

Es rica en ácidos grasos esenciales, como el ácido gamma-linolénico (GLA), que ayuda a reducir la inflamación y es beneficioso para la piel.

Sus hojas y flores tienen propiedades diuréticas y sudoríficas, útiles para aliviar problemas de retención de líquidos y reducir fiebre.

Las infusiones de borraja se han usado tradicionalmente para calmar la ansiedad y el estrés, gracias a sus efectos relajantes.

Se utiliza como remedio digestivo y para estimular el apetito, y sus flores comestibles son ricas en antioxidantes que apoyan el sistema inmunológico.

Observaciones

Se trata de una planta empleada como medicina desde hace mucho tiempo, ya que se ha usado para eliminar la melancolía e inducir estados de euforia.

La borraja está actualmente casi circunscrita al territorio medio del Ebro, cultivándose en Navarra, La Rioja y Aragón.

La borraja es un alimento con un aporte calórico bajo por lo que se recomienda entre personas que realizan dietas para combatir el sobrepeso. Su contenido en hierro es importante y ayuda a prevenir problemas de anemia. Asimismo, también es rica en potasio, que regula la actividad del sistema nervioso.

Puede ser muy útil en remedios caseros y también es comestible.

En la época romana, la borraja se usaba en bebidas para dar valor a los guerreros antes de las batallas.

Es una planta melífera que atrae a las abejas, y sus flores producen una miel con un sabor particular y delicado.

Tradicionalmente, se consideraba que la borraja tenía la capacidad de levantar el ánimo y alejar la tristeza, una creencia que persiste en la herbolaria moderna.

Las flores de borraja se usan para decorar platos y bebidas por su color y forma estrellada, además de ser ricas en vitamina C.

Germinación

Para germinar la Borraja:

Siembra las semillas directamente en el suelo en primavera o finales de verano, ya que germina mejor con siembra directa.

Coloca las semillas a poca profundidad (0,5 cm) en un sustrato húmedo y suelto. Mantén una distancia de 30 cm entre cada planta para permitir su desarrollo.

La germinación ocurre en aproximadamente 7-14 días. Riégala con moderación, evitando el encharcamiento, y asegúrate de que tenga al menos 4-6 horas de luz solar al día.