Calabaza Triamble – 10 semillas

Descripción

La calabaza Triamble es una variedad que se distingue por su forma única, con tres lóbulos prominentes que se desarrollan en una formación ondulada. Su piel es muy dura, de color gris, lo que le permite una larga conservación, mucho mayor que la mayoría de las calabazas. Los frutos son grandes y de forma irregular, siendo muy apreciados en la cocina por su pulpa rica y de textura seca, con un sabor suave a nuez.

La pulpa de la calabaza Triamble se puede utilizar para una amplia variedad de recetas como pasteles, panes rápidos, muffins, galletas y tartas. También es excelente al ser cocida al horno, hervida, en microondas, al vapor, salteada o frita. Su sabor dulce y su textura firme la convierten en un ingrediente ideal para preparar guarniciones y platos principales.

Es una variedad de calabaza tradicional australiana que ha sido cultivada y apreciada durante generaciones. Su capacidad de conservación y su versatilidad culinaria la hacen muy popular tanto en huertos domésticos como en mercados locales.

Características

Familia: Cucurbitaceae

Nombre científico: Cucurbita pepo

Nombre común: Calabaza Triamble

Etimología:
El nombre Cucurbita proviene del latín, que se refiere a las calabazas, y pepo indica una especie de calabaza con cáscara gruesa. El nombre Triamble proviene de su característica forma, con tres lóbulos prominentes.

Especie: Planta herbácea anual

Origen: Australia

Altura: Planta rastrera o trepadora, que puede alcanzar hasta 2 metros de longitud.

Floración: Primavera y verano, con flores grandes y de color amarillo, atractivas para los polinizadores.

Tipo de suelo: Prefiere suelos ligeros, fértiles, ligeramente ácidos o neutros, bien drenados.

Clima: Templado y cálido. Ideal para climas soleados y temperaturas entre 18-30°C.

Exposición solar: Pleno sol

pH del suelo: 6.0 a 7.5

Riego: Necesita riego regular, manteniendo el sustrato húmedo, pero evitando el encharcamiento. Durante la fase de crecimiento, requiere más agua.

Temperatura óptima de germinación: Entre 18°C y 30°C.

Propiedades

Aunque no es comúnmente conocida por sus propiedades medicinales, la calabaza Triamble, como otras variedades de calabaza, es rica en nutrientes esenciales como fibra, vitamina A, vitamina C y potasio. Sus semillas contienen antioxidantes y se pueden utilizar para la preparación de aceites o como complemento alimenticio para mejorar la salud digestiva y cardiovascular.

Observaciones

La calabaza Triamble fue originalmente cultivada en Australia y ha sido una parte importante de la tradición culinaria de la región. Su forma y características de conservación le han permitido mantenerse popular a lo largo de los años, especialmente en recetas de postres y guarniciones.

La calabaza Triamble es ideal para aquellos que buscan una calabaza con un sabor suave y un toque a nuez. Su pulpa seca es perfecta para preparar todo tipo de repostería, como pasteles, panecillos y galletas. Además, se puede utilizar en sopas, purés, guisos y hasta en ensaladas. Su versatilidad en la cocina es una de las razones por las cuales esta variedad sigue siendo tan popular en la gastronomía.

Germinación

Siembra directa: Siembra las semillas a una profundidad de 2-3 cm en primavera, cuando las temperaturas mínimas superen los 15°C.

Semillero: Si prefieres adelantar el cultivo, planta las semillas en un semillero protegido con temperaturas constantes de 20-30°C. Trasplanta cuando la planta tenga al menos dos hojas verdaderas y las condiciones sean óptimas.

Proporciona suficiente espacio entre plantas, ya que los tallos pueden extenderse varios metros.

Mantén el sustrato húmedo, pero sin encharcar, durante el proceso de germinación, que tarda entre 7 y 14 días.