Cebolla Colorada de Figueras – 1000 semillas

Descripción

La Cebolla Colorada de Figueras es una variedad de cebolla de tamaño mediano, caracterizada por su distintivo color rojizo o púrpura y su forma redondeada ligeramente aplanada. Su carne es suave y jugosa, con un sabor dulce y menos picante que otras variedades, lo que la hace ideal para consumir en fresco. Originaria de Cataluña, es muy valorada en la gastronomía local y se usa a menudo en ensaladas y recetas crudas por su sabor delicado y su textura crujiente.

Características

Familia: Amaryllidaceae

Nombre científico: Allium cepa L.

Nombre común: Cebolla Colorada de Figueras

Etimología: Allium procede del latín y significa ajo y el epíteto latono ampeloprasum proviene a su vez del griego ámpelos, viñedo y prásios «porro» y viene a significar «puerro de los viñedos». Cepa es comúnmente aceptado como el latín para «cebolla» y tiene una afinidad con griego antiguo : κάπια ( Kapia ) y Albania : qepë y es ancestral a arrumana. «Figueras» se relaciona con la localidad catalana donde esta variedad tiene su origen y cultivo tradicional.

Especie: Bulbosa bienal

Origen: Figueras, Cataluña, España

Floración: Verano

Tipo de tierra: Prefiere suelos bien drenados, con buen contenido de materia orgánica y ligeramente ácidos

Clima: Ideal para climas templados mediterráneos

Riego: Moderado, manteniendo el suelo ligeramente húmedo sin encharcar

pH de la tierra: Ligeramente ácido a neutro (6.0-7.0)

Resistencia: Moderada al frío, pero sensible a las heladas intensas

Follaje: Caducifolio

Exposición solar: Pleno sol

Temperatura óptima de germinación: 15-20°C

Propiedades

La Cebolla Colorada de Figueras ofrece múltiples beneficios para la salud:

Contiene compuestos antioxidantes, como la quercetina, que ayudan a reducir el estrés oxidativo y mejoran la salud cardiovascular.

Tiene propiedades antiinflamatorias y digestivas, lo que la hace beneficiosa para quienes buscan una dieta que favorezca el sistema digestivo.

Es rica en vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, y en compuestos sulfurados que apoyan la circulación y la salud del corazón.

Sus efectos diuréticos contribuyen a la eliminación de líquidos y toxinas, apoyando la función renal.

Observaciones

La Cebolla Colorada de Figueras es muy apreciada en la cocina catalana y se utiliza tradicionalmente en ensaladas y platos frescos debido a su sabor dulce y suave.

Es una variedad que se conserva bien, manteniendo su sabor y textura incluso después de varios meses de cosechada.

Se cree que esta variedad ayuda a enriquecer las recetas de verano, debido a su frescura y dulzura natural, haciendo que las comidas sean más ligeras y sabrosas.

Esta cebolla se ha ganado una gran reputación no solo en Cataluña, sino también en otras regiones de España, donde es valorada por su versatilidad y sabor único.

Germinación

Para germinar la Cebolla Colorada de Figueras:

Siembra las semillas directamente en el suelo a principios de primavera, o en semilleros en interiores si el clima es muy frío. Coloca las semillas a 0.5 cm de profundidad en un sustrato suelto y bien drenado.

Cuando las plántulas midan unos 10 cm, espacia las plantas a unos 5-10 cm entre sí para permitir el desarrollo de los bulbos pequeños.

La germinación ocurre en 10-14 días a temperaturas de 15-20°C. Mantén el suelo constantemente húmedo y proporciónales pleno sol para un crecimiento uniforme.