Col china Express – 1000 semillas

Descripción

La Col China Express es una variedad de col china de crecimiento rápido y tamaño compacto, ideal para aquellos que buscan una cosecha rápida y continua. Su estructura es alargada y sus hojas son tiernas, de color verde claro con tallos blancos y carnosos. Esta col es versátil en la cocina, con un sabor suave y dulce, ideal para ensaladas, salteados y sopas. Su rápido desarrollo permite obtener varias cosechas en una sola temporada.

Características

Familia: Brasicáceas

Nombre científico: Brassica rapa subsp. pekinensis

Nombre común: Col china

Etimología: El término Brassica proviene de brassica, el nombre latino del repollo descrito por varios autores, atestiguado en la literatura a partir de Plauto (siglo III-II a. C.). El origen de este nombre es incierto y se remonta a rumores griegos o celtas, sin pruebas totalmente convincentes. Varios textos etimológicos hacen referencia a la palabra Βράσκη braske, según Hesiquio utilizada por los itálicos en Magna Graecia para indicar col. El epíteto rapa específico proviene de rápa o rapum rapa en Columella & al. (del griego ρᾰπυς rápys, asonante con ρα ra, contracción de la raíz ῥίζα rhiza, y de πούς pous pie). El nombre japonés de la variedad proviene de Nippon, transliteración del nombre con el que los japoneses llaman a su nación, y del chino sinicus, de China: nippochinese o chino-japonés, es decir, del Lejano Oriente.

Especie: Herbácea bianual

Origen: Sudeste Asiático

Floración: Verano

Temporada: Otoño, invierno

Tipo de tierra: Suelos fértiles, arenosos y limo arenosos hasta franco arenosos. En los suelos arcillosos el ciclo del cultivo en más largo.

Clima: Templado

Riego: Medio

pH de la tierra: Ácido, Neutro, alcalino

Resistencia: Se desarrollan a temperaturas superiores a 7ºC y mejor desarrollo tienen entre 15 y 18ºC.

Follaje: Bianual

Exposición solar: Pleno sol – Semisombra

Temperatura óptima de germinación : 15ºC

Propiedades

La Col China Express aporta múltiples beneficios para la salud:

Es rica en vitamina C, que actúa como antioxidante y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

Contiene vitamina K, esencial para la coagulación sanguínea y el fortalecimiento óseo.

Su alto contenido en fibra ayuda a la digestión y promueve una buena salud intestinal.

Es baja en calorías y aporta una buena cantidad de minerales como potasio, calcio y hierro, que son fundamentales para el equilibrio electrolítico y la salud ósea.

Observaciones

La col china es originaria del sudeste asiático y se cultiva en China desde hace más de 1.500 años. Sus semillas se encontraron en las excavaciones de los asentamientos neolíticos de Banpo, situado en el valle del río Amarillo. Desde allí se extendió a Japón a finales del siglo XIX.

La Col China Express es conocida en Asia como un ingrediente básico en platillos tradicionales, especialmente en sopas y platos salteados.

Por su crecimiento rápido y alto rendimiento, es una opción popular para cultivos en espacios pequeños, incluso en huertos urbanos.

Esta col china puede cosecharse varias veces al año, permitiendo una disponibilidad constante en la cocina.

Germinación

Para germinar la Col China Express:

Siembra las semillas directamente en el suelo o en semilleros a principios de primavera o finales de verano, a una profundidad de 0,5 cm.

Coloca las semillas en un lugar con buena exposición solar y temperaturas frescas, y riega moderadamente; las plántulas brotarán en unos 5-7 días.

Trasplanta dejando un espacio de 20-25 cm entre plantas para asegurar su desarrollo óptimo.

Riega regularmente para mantener la humedad, especialmente en períodos cálidos, y cosecha en aproximadamente 6-8 semanas.