Estragón – Artemisia dracunculus – 1000 semillas

Descripción

Artemisia dracunculus es una planta herbácea perenne que puede alcanzar hasta 1 metro de altura. Posee tallos delgados y ramificados con hojas lanceoladas, lisas y muy aromáticas. Su sabor anisado y ligeramente amargo hace que sea un ingrediente importante en la gastronomía, especialmente en la cocina francesa, en la que se utiliza para realzar el sabor de sopas, salsas, y vinagretas. Aunque produce pequeñas flores de color amarillo, su valor reside en el follaje aromático.

Características

Familia: Asteraceae

Nombre científico: Artemisia dracunculus

Nombre común: Estragón, dragoncillo

Etimología: El nombre Artemisia proviene de la diosa griega Artemisa, asociada con la medicina y la curación, mientras que dracunculus, que significa «pequeño dragón» en latín, hace referencia a las hojas largas y delgadas que se asemejan a la forma de un dragón o serpiente.

Especie: Planta herbácea perenne

Origen: Regiones templadas de Eurasia y América del Norte

Temporada: Primavera y verano, aunque en climas templados puede mantenerse verde durante el invierno

Floración: Verano, con pequeñas flores de color amarillo pálido o verdoso, aunque rara vez florece fuera de su hábitat nativo

Tipo de suelo: Suelos ligeros, bien drenados y con un pH ligeramente alcalino

Clima: Templado a cálido; resistente al frío moderado

Riego: Moderado; soporta cierta sequía pero prefiere suelos húmedos

pH del suelo: Neutro a ligeramente alcalino (6.5-7.5)

Resistencia: Alta en climas templados; puede tolerar cierta sequía y frío moderado

Follaje: Hojas delgadas, largas y aromáticas de color verde intenso

Exposición solar: Pleno sol a sombra parcial

Temperatura óptima de germinación: 20-25°C

Propiedades

El estragón es conocido en la herbolaria por sus propiedades digestivas, antiespasmódicas y estimulantes del apetito. Ayuda a aliviar problemas gastrointestinales como indigestión y flatulencia, y es también un relajante suave que contribuye a reducir la ansiedad.

El aceite esencial de estragón contiene compuestos como el estragol, que se ha utilizado en la medicina tradicional para combatir el dolor de muelas, el insomnio y los síntomas de estrés. Sin embargo, su uso debe ser moderado debido a la potencia de sus componentes.

Observaciones

Germinación

Para germinar Artemisia dracunculus, sigue estos pasos:

No se requiere tratamiento previo para las semillas, aunque es recomendable remojarlas en agua durante algunas horas antes de la siembra para acelerar la germinación.

Siembra las semillas en la superficie de un sustrato bien drenado y rico en nutrientes, presionando ligeramente sin cubrirlas completamente, ya que necesitan algo de luz para germinar. Mantén la temperatura en torno a los 20-25°C.

Coloca el semillero en un lugar soleado y procura mantener el sustrato húmedo, pero sin encharcar. Las semillas pueden tardar entre 2 y 3 semanas en germinar.