Lechuga Lollo Rossa – 1000 semillas

Descripción

La Lechuga Lollo Rossa es una variedad de lechuga rizada y de color rojizo característico. Sus hojas presentan una textura delicada, con un toque levemente amargo y crujiente, que la convierte en una elección gourmet para ensaladas. Esta variedad es valorada no solo por su sabor, sino también por su aporte decorativo en la cocina.

Características

Familia: Asteraceae

Nombre científico: Lactuca sativa var. crispa

Nombre común: Lechuga Lollo Rossa

Etimología: Lactuca proviene del latín, relacionado con el látex lechoso del tallo de la planta. «Lollo Rossa» es de origen italiano y significa «rizada roja», en referencia a la forma y color característicos de sus hojas.

Especie: Hortaliza de hoja, anual

Origen: Italia

Temporada: Primavera y otoño

Floración: No florece en cultivo, ya que se cosecha antes de la floración

Tipo de tierra: Suelo fértil, bien drenado y rico en materia orgánica

Clima: Prefiere climas frescos; ideal en primavera y otoño

Riego: Moderado y constante, evitando encharcamientos

pH de la tierra: Neutro a ligeramente ácido (6.0-7.0)

Resistencia: Moderada al frío y a temperaturas bajas, sensible al calor extremo

Follaje: Rizado, con tonos que van desde el verde hasta el rojo intenso

Exposición solar: Pleno sol a semisombra

Temperatura óptima de germinación: 15-20°C

Propiedades

La Lechuga Lollo Rossa es popular en la cocina mediterránea y se ha vuelto famosa en la alta gastronomía por su estética y sabor.

El color rojizo en sus hojas es una señal de alta presencia de antioxidantes, beneficiosos para la salud.

Al cultivarse en climas frescos, se obtiene un sabor más delicado y un color rojo más intenso, lo que la hace especialmente atractiva en ensaladas.

Observaciones

La Lechuga Lollo Rossa es popular en la cocina mediterránea y se ha vuelto famosa en la alta gastronomía por su estética y sabor.

El color rojizo en sus hojas es una señal de alta presencia de antioxidantes, beneficiosos para la salud.

Al cultivarse en climas frescos, se obtiene un sabor más delicado y un color rojo más intenso, lo que la hace especialmente atractiva en ensaladas.

Germinación

Para germinar la Lechuga Lollo Rossa:

Siembra las semillas en un suelo húmedo y bien drenado durante la primavera u otoño, cubriéndolas ligeramente.

Separa las plantas unos 20 cm entre sí para facilitar el crecimiento.

Riega regularmente, manteniendo la humedad constante sin encharcar.

La lechuga estará lista para cosechar en unas 6-8 semanas.