Remolacha Egipto – 300 semillas

Descripción

Variedad de ciclo precoz. Follaje abundante y desarrollado. Raíz de forma aplanada y ancha (12 cm de diámetro por 6 – 8 cm de alto), que sobresale bastante del terreno. La carne es firme y dulce, de color rojo oscuro fuerte.

Características

Familia: Amaranthaceae

Nombre científico: Beta vulgaris var. conditiva

Nombre común: Remolacha Egipto, Betabel

Etimología: El nombre Beta proviene del latín, que significa remolacha, mientras que vulgaris significa común. La variedad «Egipto» hace referencia a una de las zonas de origen del cultivo antiguo de remolacha.

Especie: Planta bienal (cultivada como anual)

Origen: Cuenca mediterránea

Floración: No suele florecer durante el ciclo anual de cultivo

Tipo de tierra: Suelos sueltos, bien drenados, ricos en materia orgánica y sin piedras

Clima: Clima templado, no tolera bien las heladas

Riego: Moderado, necesita suelo húmedo pero no encharcado

pH de la tierra: Neutro (6.0 – 7.0)

Resistencia: Tolera bien temperaturas frías pero no heladas fuertes

Follaje: Caducifolio

Exposición solar: Pleno sol o semisombra

Temperatura óptima de germinación: 15-20°C

Propiedades

La Remolacha Egipto es conocida por sus múltiples propiedades beneficiosas para la salud:

Es rica en antioxidantes, especialmente en betalaínas, que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Tiene propiedades antiinflamatorias, ayudando a reducir la inflamación en el cuerpo y contribuyendo a la salud cardiovascular.

Es una fuente excelente de fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a mantener una digestión saludable.

Contiene nitratos naturales, que ayudan a mejorar la circulación sanguínea y reducir la presión arterial, siendo beneficiosa para la salud cardiovascular.

Es una excelente fuente de vitaminas como la vitamina C, y minerales como el hierro y el potasio, lo que fortalece el sistema inmunológico y combate la anemia.

Observaciones

La Remolacha Egipto ha sido cultivada desde la antigüedad, con registros de su consumo en civilizaciones como la egipcia y la griega.

Además de su raíz, las hojas de la remolacha son comestibles y contienen nutrientes como hierro y calcio, lo que las convierte en un excelente complemento alimenticio.

El jugo de remolacha es conocido por mejorar el rendimiento deportivo, debido a su capacidad para aumentar la eficiencia del oxígeno en los músculos.

Durante la Edad Media, la remolacha se utilizaba como planta medicinal para tratar trastornos digestivos y enfermedades de la sangre.

El color rojo intenso de la remolacha se debe a los pigmentos llamados betalaínas, que también se utilizan como colorante natural en la industria alimentaria.

Germinación

Para germinar la Remolacha Egipto:

Siembra directa en el terreno durante la primavera, una vez que el suelo se haya calentado a unos 10-15°C. También puedes sembrar en otoño en climas más templados.

Coloca las semillas a una profundidad de 1-2 cm, con una distancia entre plantas de 10 cm y entre hileras de 30 cm.

Mantén el suelo húmedo pero no encharcado. La germinación puede tardar entre 7-14 días a una temperatura de 15-20°C.

Una vez que las plántulas emergen, aclara si es necesario para dejar espacio a las raíces para que crezcan correctamente.