Tomate Sonrosado de Robledillo – 15 semillas

Descripción

Sonrosado de Robledillo es una variedad tradicional del entorno de El Berrueco / Robledillo de la Jara. Su planta es de crecimiento determinado y no requiere guía. Produce frutos grandes, muy jugosos y carnosos, con piel fina y un color rosado suave. Es tardía en maduración, permitiendo extender la cosecha más allá del verano. Diseñada para disfrutar en fresco, aunque también rinde en conserva.

Características

Nombre científico: Solanum lycopersicum

Nombre común: Sonrosado de Robledillo

Tipo de tomate: Variedad tradicional

Origen: El Berrueco / Robledillo de la Jara, Sierra Norte de Madrid, España

Historia: Catalogada por La Troje como variedad local de la Sierra, preservada en huertos serranos.

Raza: Polinización abierta

Temporada: Tardía

Tipo de hoja: Normal (no lobulada)

Tipo de planta: Determinada (mata baja)

Altura de la planta: Mata baja, porte rastrero

Tamaño de la fruta: Entre ~193 g promedio y ~518 g máximo observado

Forma de fruta: Redondeada / ligeramente aplanada

Color de piel: Rosado suave / rojo pálido

Color de la carne: Rosado claro, jugosa y carnosa

Cultivo

Consejos de siembra: Sembrar en semilleros a temperaturas óptimas entre 18-22 °C, 5-6 semanas antes del trasplante.

Consejos de cultivo: No requiere entutorado (crecimiento determinado). Evitar sombras, ajustar riego para prevenir rajado, vigilar que no sufra estrés hídrico, especialmente en días secos.

Periodo de siembra: Marzo, Abril, Mayo

Período de cosecha: Julio, Agosto, Septiembre, Octubre

Cultivo: En huerto, suelo bien drenado, exposición plena al sol

Exposición : Pleno sol

Necesidad de agua: Moderada / regular

Tipo de suelo: Suelo fértil, suelto y bien drenado

Notas de Cata

Sabor predominantemente dulce con acidez muy baja, textura suave, jugosa y carnosa. Piel fina que no sobresale en la experiencia de degustación. Aromática en su delicadeza, destaca en ensaladas por su sutileza y en conserva conserva su dulzor.